1 december 2021
Alkoholfritt har vuxit stort på senare år och det kommer allt fler alkoholfria alternativ på klassiska cocktails. Negroni är en av de mest beställda drinkarna i svenska barer. Drinken är en klassiker och har sitt ursprung i Italien. Dess bittra, örtiga och fylliga karaktär gör att den går att återskapa korrekt i en alkoholfri version.
– Självklart ska den här drinken serveras i ett tumblerglas, gärna med en stor isbit och en strimla apelsinzest, läskande och snyggt serverat samtidigt, berättar David Ekenbäck, produktchef på Sundance Wines AB.
Dela
Fler nyheter i Dryck och Värdekedjan
Svenska livsmedelsproducenter optimistiska inför årets slutspurt
Svenska livsmedelsproducenter såg sin försäljning minska under årets tredje kvartal men om deras prognoser för det sista kvartalet slår in blir det den starkaste tillväxten på tre år. Även livsmedelsexporten vänder upp efter flera års nedgång, enligt Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
22 november
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.