9 juni 2021
Nu börjar vi se ljuset i tunneln efter pandemin och branschen vågar återigen planera för mässor och event. En av de händelser som fått stå tillbaka är Matmässan Passion för Mat, som gjort uppehåll 2021. Men nu är den tillbaka, 4–6 mars 2022 kommer den att gå av stapeln på Nova Arena i Trollhättan.
– Under alla 13 år som Passion för Mat genomförts fysiskt har mässan varje år lockat mer än 10 000 besökare, men i likhet med alla event och mässor blev det inget arrangemang 2021. Nu ser vi fram emot att arrangera Passion för Mat 2022, förklarar Lotta Hultén, grundare och mässansvarig för Passion för Mat.
Sedan startetm2008 har matmässan haft runt 120 producenter och importörer av mat och dryck som utställare. Under mässan finns även Köksskolan där kända kockar ger tips och inspiration om råvaror och matlagning.
Mässan körs parallellt med EM i Ostronöppning, ett arrangemang som sedan många år satt Trollhättan på den kulinariska kartan som ett starkt etablerat högstatusprojekt, där dessutom många av Köksskolans kockar medverkar i juryn.
Man har beslutat att lägga mässan i Trollhättan i år och arrangörerna försäkrar att det är smidigt att ta sig dit, bara 35 minuter med tåg från Göteborgs central.
Dela
Fler nyheter i Arkiv och Mötesplatser
Förädling Mötesplatser Värdekedjan
Trendbrottet: Svenskproducerat viktigare än pris på julbordet
För första gången sedan 2021 minskar prisets betydelse när svenskarna ska välja mat och dryck till julbordet, samtidigt som allt fler vill att det ska gå snabbt och enkelt att förbereda. De mångåriga julbordsfavoriterna skinkan och Ris à la Malta utmanas alltmer av Janssons frestelse och lussebullar, enligt Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.
21 november
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.