Stor kontroll av importerat ris: Nästan allt var felmärkt

Under våren 2024 har Livsmedelsverket, flera kommuner, polisen, Arbetsmiljöverket och Tullverket tillsammans med europeiska myndigheter kontrollerat grossister som hanterar och säljer ris.
Över 600 ton ris kontrollerades och nästan allt ris var märkt som finare kvalitet än det var.
Vilseledande märkning var den vanligaste överträdelsen. I märkningen på förpackningen stod att riset var Basmatiris av premiumkvaliteten ”1121”, men i förpackningarna fanns ris av sämre kvalitet eller helt andra rissorter. Genom att hävda att riset är av en bättre kvalitet är det möjligt att öka vinsten och ge sig själv konkurrensfördelar på ett otillåtet sätt.
Andra brister som upptäcktes var skadedjursangrepp, ris med utgånget datum, manipulerad datummärkning och bristande spårbarhet. Bristande spårbarhet innebär att företaget inte kan visa varifrån de köpt riset. Att företag ska kunna visa var de köpt sina livsmedel är ett grundkrav i lagstiftningen.
Totalt importeras 37 tusen ton ris per år till Sverige till ett uppskattat värde av en halv miljard kronor, av den mängden är runt 11 tusen ton basmatiris. Vissa partier har sålts av de större svenska dagligvarukedjorna.
– Denna typ av myndighetsgemensamma kontroller är viktiga för att komma åt regelöverträdelser, arbetslivskriminalitet och annan anknuten brottslighet. Många gånger ser vi att den organiserade brottsligheten ligger bakom och att de tjänar stora pengar, kommenterar Erica Rampling som är samordnare mot arbetslivskriminalitet inom polisen.

Resultat av kontrollerna i siffror:
20 företag i sex kommuner kontrollerades
600 ton ris visade sig vara märkt på ett vilseledande sätt
5 företag fick säljförbud
14 företag har fått krav om att rätta till märkningen
4,2 ton ris förstördes eftersom det inte kunde garanteras vara säkert att äta

Livsmedelsbedrägerier är när någon bryter mot livsmedelslagen i syfte att tjäna pengar, så att konsumenter, men även företag vilseleds. I Sverige uppskattades 2020 cirka 3 procent av maten som säljs vara påverkad av livsmedelsbedrägerier. Värdet var då 9 miljarder kronor.