Kavli om hoten mot senapen: “Utvärderar alternativ”

På Kavlis produktionsanläggning i Eslöv tillverkas 80 procent av all svensk senap, under varumärken som Johnny’s, Kavli, Hultbergs senap, Västerviks senap och Graveleij Senap.
Kavli har ansökt om att få utöka sin produktion, men ett beslut i Mark- och miljööverdomstolen sätter stopp för det. Domstolen menar att kylanläggningen, med ammoniak, medför för stora risker för omgivningen, något som Skånska Dagbladet var först att rapportera om.
Flera medier har under de senaste dagarna skrivit att det nu finns risk för att merparten av den svenska senapsproduktionen försvinner.
Men från Kavlis sida menar man dock att domen inte påverkar nuvarande produktion. Det man fått avslag på är enbart en ansökan för ett nytt utökat miljötillstånd.
– Eftersom vi har ett giltigt miljötillstånd sedan 2002 och som gäller tills vidare så kommer det inte påverka vår nuvarande produktion, våra kunder eller konsumenter överhuvudtaget, säger Jessica Sehlin, HR- och informationsdirektör på Kavli, i ett mejl till Livsmedel i fokus.
Hur tänker ni framåt då, behöver ni flytta produktionen för att kunna utöka?
– Vi utvärderar alternativ till vår nuvarande kylanläggning men har inga tankar på att flytta vår produktion.

Produktionsanläggningen i Eslöv. Foto: Kavli.