24 maj 2022
Råg har en lång historia i svensk matkultur, men det är först nu som den används som huvudingrediensen i en dryck.
– Idéen om en rågdryck föddes för länge sedan men det har varit en process att ta fram den på det sätt vi vill och hitta de bästa råvarorna. Drycken ska vara len att dricka, lätt att använda i vardagen och bra för både hälsan och planeten, säger Daniel Nobis, senior varumärkeschef för Alpro i Norden.
Rågdrycken är laktosfri och har en naturligt låg fetthalt, den görs utan tillsatt socker och berikas med vitaminerna B2, B12 och D.
Förutom att dricka passar den även bra att användas i kaffet, till gröten eller i bakning och matlagning.
Drycken produceras i Karlshamn i Sverige med råg från Finland.
– Vi är stolta över att kunna erbjuda våra nordiska konsumenter fler lokalproducerade produkter. Innovation och nytänk är en viktig del för oss och vi ser fram emot att ta fram fler lokalproducerade produkter tillsammans med våra konsumenter.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Forskning och Förädling och Växtbaserat
Svenska livsmedelsproducenter optimistiska inför årets slutspurt
Svenska livsmedelsproducenter såg sin försäljning minska under årets tredje kvartal men om deras prognoser för det sista kvartalet slår in blir det den starkaste tillväxten på tre år. Även livsmedelsexporten vänder upp efter flera års nedgång, enligt Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
22 november
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.