Under parollen ”Ät mer grönt” lanserar Lantmännens varumärke Kungsörnen två nya mjölsorter och en brödmix, vilka innehåller rotfrukter och vita bönor.
Eftersom både rotfrukter och vita bönor binder vatten, uppges mjölet ge saftiga, spänstiga degar som passar både för rotfruktsbröd och till sötare bakverk.
”Genom att arbeta fram en perfekt balans mellan vanligt vete, rotfrukter och vita bönor ger våra nya mjölvarianter verkligen det bästa av två världar. Det är ett bra sätt att ge familjens favoriträtter en grön twist utan att tumma på varken smak eller kvalitet”, säger Katarina Szostak, Senior Nordic Brand Manager på Lantmännen Cerealia.
Vetemjöl med rotfrukter innehåller 10 procent mjöl gjort på morötter och palsternackor, vilket motsvarar 704 gram färska rotfrukter. Passar till kanelbullar, pannkakor och bröd.
Vetemjöl med vita bönor innehåller 15 procent mjöl gjort på vita bönor, vilket motsvarar 285 gram färska vita bönor och ger extra protein till vita degar.
Brödmix för rotfruktsbröd innehåller 10 procent mjöl gjort på vita bönor, vilket motsvarar 185 gram färska vita bönor, och 5 procent mjöl gjort på morötter, vilket motsvarar 395 gram färska morötter. Brödmixen ger två stora limpor.
Editor - Sweden
JERRY PETTERSSON
jp.press@comhem.se
Är du på jakt efter ett nytt jobb?
Eller behöver du kanske rekrytera?
Då är det här du ska titta in.
![]() |
Ledig tjänst på Aviko Norden AB |
Vi söker Kvalitetstekniker till marknadsledare inom potatis och rotfrukter. LÄS MER OCH SÖK TJÄNSTEN! |