Kungsörnen lanserar mjöl med bönor och rotfrukter
Lantmännen/Kungsörnen lanserar nu vetemjöl som är uppblandat med mjöl, gjort på bland annat rotfrukter.

Under parollen ”Ät mer grönt” lanserar Lantmännens varumärke Kungsörnen två nya mjölsorter och en brödmix, vilka innehåller rotfrukter och vita bönor.
Eftersom både rotfrukter och vita bönor binder vatten, uppges mjölet ge saftiga, spänstiga degar som passar både för rotfruktsbröd och till sötare bakverk. 


”Genom att arbeta fram en perfekt balans mellan vanligt vete, rotfrukter och vita bönor ger våra nya mjölvarianter verkligen det bästa av två världar. Det är ett bra sätt att ge familjens favoriträtter en grön twist utan att tumma på varken smak eller kvalitet”, säger Katarina Szostak, Senior Nordic Brand Manager på Lantmännen Cerealia

Vetemjöl med rotfrukter innehåller 10 procent mjöl gjort på morötter och palsternackor, vilket motsvarar 704 gram färska rotfrukter. Passar till kanelbullar, pannkakor och bröd.

Vetemjöl med vita bönor innehåller 15 procent mjöl gjort på vita bönor, vilket motsvarar 285 gram färska vita bönor och ger extra protein till vita degar. 

Brödmix för rotfruktsbröd innehåller 10 procent mjöl gjort på vita bönor, vilket motsvarar 185 gram färska vita bönor, och 5 procent mjöl gjort på morötter, vilket motsvarar 395 gram färska morötter. Brödmixen ger två stora limpor.

Text Carina Malm


JERRY PETTERSSON

Editor - Sweden
JERRY PETTERSSON
jp.press@comhem.se

Publicerad: 2017-11-01

TAGGAR (Obs! Klicka på en tagg för att få fram fler artiklar inom det området!)
Bröd och kakor Frukt & Grönt Jordbruksprodukter Konsumentbeteende Kostvanor Lantmännen Recept och tillagning Varumärken

Packnews Sponsors
Hitta rätt leverantör med hela livsmedelsbranschens sökmotor:
LEDIGA JOBB

 

Är du på jakt efter ett nytt jobb?
Eller behöver du kanske rekrytera?
Då är det här du ska titta in.

NordArom, Norrköping,
söker produktutvecklare
 
Vill du vara med och förhöja smakupplevelsen i drycker, konfektyr, glass och andra godsaker?
Med ett stort mått av kreativitet och experimentlusta, ett välutvecklat smak- och luktsinne och intresse för livsmedel kan du bli framgångsrik som produktutvecklare hos oss.
LÄS OM OCH SÖK TJÄNSTEN!
KALENDER
KALENDER
Hitta alla förpackningsbranschens viktiga mässor och händelser!
LIVSMEDEL I FOKUS
LIVSMEDEL I FOKUS

Livsmedel i fokus 5-2017 
utkom den 25 oktober! 





FÖLJ OSS PÅ TWITTER
FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK