18 december 2020
Varje år uppmanar hälsomagasinet MåBra sina läsare och livsmedelsproducenter att nominera sina ätbara favoriter. Dessa granskas och bedöms av en expertjury. Förutom att produkterna ska vara hälsosamma och goda värderar man dem sedan förra året även utifrån miljö- och klimatpåverkan.
Vinnare är de som rankade allra högst ur både närings-, hälso- och hållbarhetsperspektiv.
– MåBra brinner för hållbar hälsa och mat som får oss att må bra på riktigt. Att uppmärksamma produkter med samma agenda är fantastiskt kul. Medvetna konsumenter och engagerade producenter har skyndat på utvecklingen enormt snabbt. Vi har hyllat den här typen av livsmedel i tio år, men senaste åren har utbudet och innovationerna ökat enormt. En trend vi självklart vill applådera och uppmärksamma, säger Jennie Sandberg, chefredaktör på MåBra.
Årets jury bestod av Kristina Andersson, näringsfysiolog; Sandra Hiort, matredaktör och licensierad kostrådgivare; Vivvi Alström, hälsoredaktör med specialinriktning medicin samt MåBras redaktionschef Anna Sundesten.
Följande produkter fick utmärkelsen MåBra-val 2021:
Garant Ekologisk pressad ingefära: Ingefära på flaska.
Frankful Veggie mince: En tacoprodukt baserad på ärtprotein och kryddor.
Huj Creamy Cashew: Växtbaserat alternativ till färskost och annat smörgåspålägg.
Friendly Fat Company Fat Pack Nutbutter: Nötsmör i portionsförpackning.
Kockens Superkryddor, Ekologisk gurkmejalatte: Färdig kryddblandning för att göra guldmjölk.
Göteborgs kex Fröknäcke: Havrebaserat fröknäcke med lite sting.
Findus Grönsaksbullar: ”Köttbullar” gjorda på grönsaker och bönor.
Sproutly Groddfrön: Supergroddar som man enkelt odlar själv hemma.
Frosh Clean Green Smoothie: Smoothie som förutom kiwifrukt, spenat och äpple innehåller vinäger, vilket ger en uppfriskande smak.
Apetit ugnsrotfruker: Färdigskalade och -skurna rotsaker.
Dela
Fler nyheter i Hälsa och Hållbarhet
Förpackning Hållbarhet Mötesplatser
Nya märkningsregler förändrar spelplanen: “Viktigt att se över sin kommunikation”
Farm to fork, digital matdata och green claims. Det är bara något av allt man kan få veta mer om under Märkningsdagen.
– Det händer otroligt mycket på lagstiftningsområdet just nu, säger advokaten Katarina Ladenfors på advokatfirman MarLaw.
5 november
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.