Savolax växer med färdiga måltidslösningar
En fördubblad omsättning. Det är målet för Savolax, nu när Sjöson går in som ny huvudägare. Vägen dit går genom att utveckla satsningen på färdiga måltidslösningar.
Företagarnas krav till regeringen: “Vi behöver stöd för att hålla oss över vattenytan”
Småskalig svensk livsmedelsproduktion är i akut behov av hjälp för att överleva coronakrisen.
– Vi måste få kontantstöd för inkomstbortfall. Det handlar om att rädda arbetstillfällen som annars riskerar att försvinna för gott, säger Anders Granhed, vd på musselföretaget Scanfjord.
Fiskodling värd miljarder ska byggas i Bohuslän
Europas största landbaserade fiskodling ska byggas i Sotenäs kommun. Det handlar om en investering på mellan 17 och 20 miljarder kronor. – Det här blir det mest kompletta akvakulturområdet vi har sett i hela världen, säger Roy Høiås, vd på Lighthouse Finance som står bakom jätteinvesteringen.
Från foder till smakförstärkare – sjöpung är det nya blåa
När den växer bidrar den till ett renare hav. Efter skörd kan den både användas till att producera biogas, djurfoder och som delikat smakförhöjare i allt från soppa till chokladmousse. Vi pratar om sjöpung!