Ica Focus i Göteborg är först i Sverige med egen odlingsanläggning i butiken. Målet är att bli helt självförsörjande på färska kryddor, men det kan även bli aktuellt att odla grönsaker och blommor i framtiden.
Svenska Stjärnägg tar klivet över Öresund och blir ny leverantör till den danska dagligvaruhandeln inom kategorin ägg och äggprodukter. Det nya bolaget Stjerneæg A/S ska verka både under eget varumärke och vara partner för kundernas egna märkesvaror.
Ingelsta Kalkon inleder förhandlingar om att stänga ned tre av sina totalt fem delikatessbutiker.
– Vi väljer att lägga fokus på det vi är bra på, säger vd Jörgen Svensson.
Företaget Vultus vinner Icas entreprenörspris 2020. Tack vare företagets tjänst kan lantbrukare driva mer hållbara jordbruk och samtidigt minska sina kostnader för kvävegödsel.
Kan ett algbaserat fodertillskott användas för att minska utsläppen av metan från kor? Det ska ett nytt pilotprojekt ge svar på, där hela värdekedjan samlas för att tillsammans skala upp klimateffektiva lösningar för ett mer hållbart matsystem.
Lantbruket i Sverige kan halvera sin klimatpåverkan genom att använda kvävesnåla och kolinlagrande odlingsmetoder. Det visar en ny rapport som sammanställt forskningsläget kring lantbrukets klimatpåverkan.
Varumärket Garant blir först i Sverige med att på bred front lansera ägg från frigående utehöns som utfodras med ett nyutvecklat foder, baserat på svenska spannmål och helt fritt från soja.
– Alternativ till soja blir en allt viktigare hållbarhetsfråga, säger Axfoods Åsa Domeij.
Grönsaksdonuts, monstermuffins och grönsaksglass. Det är bara några av de rätter som 12 000 femteklassare tävlat med i Grönsaksmålet.
– Barn är kreativa, säger tävlingsarrangören Anette Ekstrand på Odlarna.se.
Pågens ska öka andelen svenska råvaror i bakningen med siktet inställt på 100 procent svenskt mjöl inom två år.
– Vi bidrar till ökad hållbarhet genom att ställa krav på odlingen och aktivt ställa om till mer hållbara grödor, säger vd Anders Carlsson Jerndal.
Nu är det klart att Siljans Chark lever vidare efter konkursen.
– Vi är mycket glada över att få möjligheten att vara med och utveckla ett av Dalarnas starkaste varumärken, säger Pär Nilsson, som går in som ny ägare tillsammans med Mats Årjes.