Bristen på gödsel hotar jordbruket – och matpriserna
Parallellt med elförsörjningen riskerar bristen på mineralgödsel att bli ett allt större problem för jordbruket i hela Europa. Något som även kommer att påverka matpriserna.
Efter salmonellautbrottet: Nya regler kan vara på väg
Äggproducenten CA Cedergrens ansöker om ersättningsstöd på tre miljoner kronor efter salmonellautbrottet tidigare i år. Och Jordbruksverket aviserar att man troligen ger SVA i uppdrag att göra en riskanalys för att säkra kontrollen.
– Vi måste kunna lita på de system vi har, säger Marie Lönneskog Hogstadius på Svenska Ägg.
Ny studie: Här kan maten ta slut på en vecka
I 30 av Sveriges 290 kommuner produceras inte mer mat än att det räcker till kommunens egna invånare i en vecka. Det visar ny statistik som Hushållningssällskapet sammanställt.
– Beräkningarna är tänkta som ögonöppnare, säger Frida Carlsson, vd på Hushållningssällskapet Jönköping.
Så ska sökhundar göra svenska äppelodlingar mer lönsamma
Kan specialutbildade sökhundar identifiera fruktskadegörare i äppelodlingar innan det går att se skadorna med blotta ögat? Detta ska undersökas i unikt EU-projekt, där Kiviks Musteri, Sveriges Lantbruks Universitet och Äppelriket deltar tillsammans med hundföretaget Byrackaforever.
Lantmännen säljer sin del i Foodhills – satsar på egna ärtor
Lantmännen har sålt hela sitt innehav på 20 procent i Foodhills i Bjuv till majoritetsägaren Backahill. Anledningen är att man håller på att skala upp sin egen satsning på gröna proteiner, inte minst vad gäller den nya ärtanläggningen i Lidköping.
Skånemejerier sänker sitt klimatavtryck – lägre än genomsnittet
Klimatavtrycket från de mjölkbönder som levererar till Skånemejerier har minskat mellan 2020 och 2021, och det genomsnittliga klimatavtrycket ligger nu under genomsnittet i Sverige.
– Välmående kor ger mer mjölk, vilket får en positiv effekt på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, Skånemejeriers hållbarhetsexpert.
God djurvälfärd stärker konkurrenskraften: “Sverige har ett försprång”
Nästa år kommer det att ställas högre krav på djurskyddet inom EU, något som väntas påverka den svenska konkurrenskraften positivt.
– Vi ligger bra till i Sverige eftersom vi redan har gjort den här typen av investeringar, säger Helena Elofsson, djurskyddschef på Jordbruksverket.
Investerar för minskade klimatutsläpp: ”Skapar mervärden för hela matkedjan”
Tre av Sveriges största lantbrukskooperativ saminvesterar i en digital plattform för att minska klimatpåverkan i den egna värdekedjan. Satsningen innebär även att kunderna inom livsmedelsindustrin kan få full kännedom om sina utsläpp utefter hela värdekedjan i stället för att utgå från schablonvärden.
Arla slutar klimatkompensera: ”Vi måste se till var pengarna gör störst nytta”
Arla ska sluta att klimatkompensera för sin ekologiska mjölk.
– Vi vill hellre investera mer i vår egen värdekedja och boosta klimatarbetet ute på gårdarna, säger hållbarhetschefen Victoria Olsson.
Lantbrukens vinster ökar – trots kostnadsrallyt
Trots höga kostnader och stor ekonomisk oro går det oväntat bra för många lantbruk, enligt en ny rapport från konsultföretaget Ludvig & Co. Allra bäst går det för gårdar med mjölkkor, grisproduktion och växtodling.