Senaste nyheterna om mötesplatser

Stort intresse för Plant forward: ”Utmaning att förändra beteenden”

Det var stor uppslutning när Livsmedel i fokus arrangerade en medlemsträff med kunskapsutbyte hos Orkla, där deltagarna lära sig mer möjligheterna med Plant forward.
– Jag går härifrån med en helhetsbild av måltidens utveckling och implementering av grönsaker i färdigrätter, säger Mari Hyllstam, utvecklingsingenjör på Lantmännen.

2024-04-12T12:51:02+02:0011 apr 2024|Människor, Mötesplatser, Trend|

De ska göra svensk mat ”big in Japan”

Lantmännen är bara ett av flera livsmedelsföretag som just nu är på plats på Foodex i Tokyo för att skapa nya exportmöjligheter, tillsammans med Business Sweden och landsbygdsminister Peter Kullgren.
– Sverige har stora möjligheter att öka livsmedelsexporten, och Lantmännen vill vara med i det arbetet, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen.

2024-03-07T18:44:47+01:007 mar 2024|Förädling, Människor, Mötesplatser|

De prisas för insatser inom svensk gastronomi: ”Känns fantastiskt”

Två passionerade krögare samt personerna bakom en korvfabrik, en musselbar och ett hållbarhetsinitiativ blev alla prisade vid Gastronomiska akademiens belöningsceremoni på slottet för insatser inom svensk matkultur.
– Jag hoppas att det en gång för alla slår fast att miljömässig omsorg och god smak går hand i hand, säger Madeleine Linins Mörner, programområdeschef för Framtidens mat på Axfoundation.

2024-01-17T07:59:31+01:0016 jan 2024|Människor, Mötesplatser|
Till toppen