Miljö-dna ger bättre analys av biologisk mångfald
Analys av miljö-dna i vattenprover är en snabbare och billigare metod än dem som traditionellt används i Sverige. Dessutom ger den en mer detaljerad bild av mångfalden i miljön.
Ytterligare anslag för utveckling AI-styrda odlingar till Svegro
Svegro utveckling mot digital odlingsplattform med integrerad AI-teknik har nu fått ytterligare anslag för innovationsutveckling hos Vinnova. Plattformen kommer att ge möjlighet även för andra odlare att integrera det i sina befintliga system. Projektet beräknas vara klart 2022.
Olika typer av matallergier ger olika reaktion
Pollenallergiker som även reagerar på hasselnötter, äpplen eller mandel kan komma undan lindrigare än en som är matallergiker. Det visar en nyligen publicerad vetenskaplig kunskapsöversikt om allergi och korsallergi mot vegetabilier.
Kan kosten motverka depression?
Nu ska forskarna undersöka om det går att motverka depression genom att äta hälsosammare. Det är Örebro universitet som har gjort en pilotstudie som gett indikationer på att så är fallet. Nu går de vidare med en större studie.
Forskning på attityder kring insekter som livsmedel
Forskare vid Uppsala universitet och SLU har undersökt hur man har uppfattat insekter som livsmedel historiskt och globalt. En slutsats är att attityder kan förändras ganska snabbt.
Labbköttsföretaget Mirai tar in nytt kapital
Det schweiziska foodtech företaget Mirai tar nu in ytterligare 4.5 miljoner dollar för fortsatt utveckling av labbodlat kött. Medel som de ska använda i den fortsatta utvecklingen för att producera sitt klimatvänliga kött.
– Inom två år kommer vi att kunna lansera kött på en testmarknad, säger Christoph Mayr, vd och grundare av Mirai, till Livsmedel i fokus.
Det är inte omöjligt att ställa om köttindustrin till 2050
Några Lundaforskare har analyserat kött- och mejerisektor samt några andra områden och kommit fram till att Europeisk industri kan ställa om och reducera utsläppen till noll till år 2050. Men för att lyckas behöver samhället ta ett helhetsgrepp. Större visioner, kunskapslyft och kreativa samarbeten är också nödvändiga.
Robotar ger säkrare kontroll av mjölkkornas hälsa
Vid mjölkning av kor undersöker den som mjölkar vanligtvis hur djurets juver ser ut innan spenkopparna sätts på. Nu forskas det på om det går att få fram information om juverhälsa av de mätvärden som redan nu samlas in i de automatiska mjölkningssystemen.
Nu ska drönare och automatisk bildanalys testas för effektivare fältförsök
Nu ska forskare vid SLU tillsammans med Hushållningssällskapet och Lantmännen Lantbruk undersöka om drönarfoton och automatisk bildanalys kan ersätta manuell gradering vid utvärdering av fältförsök. Om det fungerar skulle metoden inte enbart leda till effektivisering och säkrare resultat, utan också innebära att försöken kan följas mer frekvent.
Innovationspris till de gröna näringarna
Mer mat och samtidig ökad hållbarhet – en utmaning som kräver nytänkande och innovation inte minst inom jord- och skogsnäringen. Med detta i åtanke satsar Sparbanken Skåne genom sin ägarstiftelse Finn, Sparbanken Skaraborg och Sparbanksstiftelsen Norrland på tre innovationspris tillsammans med Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).