Spekulationer och konspirationsteorier som framställs som fakta på bästa sändningstid. Efter att läkaren Chris van Tulleken gästade tv-showen Bergfeldt i fredags för att prata om ”ultraprocessad mat” är det många som har reagerat. Elisabet Rytter på Livsmedelsföretagen är en av dem.
Fazer-koncernens omsättning ökade med fyra procent under förra året, och det jämförbara rörelseresultatet närapå fördubblades. Framför allt är det Fazer Bageri och Fazer Konfektyr som växt bäst.
Nu finns ett nytt stöd att söka för förädling av livsmedel. Syftet är att främja en robust livsmedelskedja, minska sårbarheten för företag och öka landets livsmedelsproduktion.
2023 innebar ett rekordhögt resultat för Cloetta. Nettoomsättningen för helåret överstiger 8 miljarder kronor för första gången i bolagets historia.
Estrella börjar sponsra det som vanligtvis inte sponsras: helt vanliga stunder. Det kan vara en bokträff, en myskväll med stickningen eller en hemmafest – ansökan är öppen för alla.
Coops kalvfond har utsetts till den föga hedervärda utmärkelsen Årets matbluff 2023.
– Svenska folket tycker uppenbarligen inte att det här är en kalvfond, säger Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhardson.
Semper planerar för att lägga ned all sin produktion i Götene, på grund av "förändrade marknadsförutsättningar". Nu förhandlar Arla om att ta över delar av fabriken, för att tillverka mjölkpulver till industrimarknaden.
Mod, envishet och mångkultur. Det är framgångsreceptet som gjort Sevan till ett av Sveriges mest snabbväxande och innovativa livsmedelsföretag. Här funderar man inte på ”om” utan bara på ”hur”.
Fazer har fått sitt specialprotein Solein godkänt för användning i livsmedel i Singapore. Och kan nu introducera världens första chokladkaka som innehåller protein tillverkat av luft.
– Det krävs mod för att driva innovationer för ett mer hållbart livsmedelssystem, säger Heli Anttila på Fazer Konfektyr.
Wapnö AB har köpts upp av det svenska företaget Profuragruppen.
– Det känns fantastiskt roligt att komma in i en större koncern med bredd och muskler där vi får bättre möjligheter att utvecklas, säger Lennart E Bengtsson, vd och ordförande för Wapnö AB.