Nu lanserar Orklas varumärke Anamma satsningen ”Köttavdraget”. Det innebär att den som köpt kött kan använda sitt kvitto för att sedan få ett avdrag för att handla vego.
– Köttätare är en svårflörtad målgrupp, men vi vet att deras kost behöver bli mer flexibel om klimatfrågan ska lösas, säger projektledaren Cornelia Grimshorn.
Trots att Sverige är en stor spannmålsproducent är inte ens en tiondel av pastan som används inom foodservice svensk. Men Peter Skoog på Lantmännen Cerealia är övertygad om att Sverige kan bli självförsörjande på pasta – om vi betalar priset.
Cloetta har tecknat ett avtal om att avyttra sitt varumärke Nutisal för torrostade nötter. Köpare är The Monchy Food Company, med huvudkontor i Nederländerna. Affären beräknas vara värd mellan 50 till 70 miljoner kronor.
Efter uppköpet av Scan är Lantmännen Sveriges nu största livsmedelsföretag, med en omsättning på 70 miljarder kronor. Målet? Att öka produktionen och maxa lönsamheten – och bli världsbäst på både kött och spannmål.
Nya förpackningsutvecklaren Eva Göransson ska förstärka Norrmejerier. Ambitionen är att utveckla förpackningar som gör produkterna mer attraktiva på hyllorna men även driva tillväxt och närvaro i hela landet.
Orkla Foods Sverige investerar 25 miljoner kronor i en ny fossilfri energianläggning i Fågelmara.
– Redan nästa år räknar vi med att ha fossilfri tillagning av ketchup och dressing, säger fabrikschefen Michael Byman.
Chipsdrottning, mjölkmagnat eller kaffekung? En ny rekryteringskampanj riktad mot unga ska lyfta alla de jobbmöjligheter som finns i livsmedelsindustrin, där Estrella, Polarbröd, Löfbergs, Sevan och Arla erbjuder en unik möjlighet att kickstarta karriären.
Endast åtta procent av de pastaprodukter som kommunerna köpte in under förra året var tillverkade av enbart svenska råvaror. Det visar statistik från Jordbruksverket. Nu reagerar både kostchefer, grossister och producenter på den låga andelen.
Arla tar över Sempers lokaler och mark i Götene från och med 1 oktober.
– Genom köpet framtidssäkrar vi både lokala jobb i Götene och möjligheterna att producera mer mjölk i Sverige, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.
Vi svenskar är ett riktigt frukostfolk. Nu har Fazer gjort en omfattande kartläggning av svenska folkets frukostvanor, där man bland annat delar in befolkningen i olika frukosttyper, såsom "esteten" och "tidsoptimeraren".