Herrljunga skippar Cider: ”Häftigt att byta namn”
Ett breddat utbud gör att det anrika företaget Herrljunga Cider byter namn.
– Med det nya namnet kan vi lättare representera alla våra drycker, säger Johan Branmark, vd på Herrljunga Drycker.
Bryggerier vill se sänkt alkoholskatt för att klara krisen: ”Läget är akut”
Ökad inflation och oförutsägbara elräkningar får stora konsekvenser för svenska hantverksbryggerier, där mer än var tionde företag kan tvingas lägga ner sin verksamhet.
– Om Sveriges konsumenter fortsatt ska kunna köpa öl från hantverksbryggerier måste riksdagen agera, säger Erik Frithiof, ordförande för Sveriges Oberoende Bryggerier.
100 tjänster försvinner hos Systembolaget: ”Nödvändigt”
Statliga Systembolaget meddelade under torsdagen att man omorganiserar på huvudkontoret för att ”framtidssäkra” verksamheten och öka fokus på arbetet med digitalisering, hållbarhet och folkhälsa.
Hon ska vända kris till verkstad
En lyhörd globetrotter som får energi av utmaningar och vill få aktörerna i hela livsmedelskedjan att dra åt samma håll. – Om vi ska vända den här krisen till något positivt måste vi gå tillsammans, säger Sofie Eliasson Morsink, ny ordförande för Livsmedelsföretagen.
Fotboll eller gratis öl? I Tyskland får gästerna välja
Öl och fotboll hör ihop – men inte i Qatar, där alla former av alkohol totalförbjöds bara två dagar innan fotbolls-VM drog i gång. Detta har fått barer i Tyskland att dela ut gratis öl till alla gäster som väljer bort att titta på fotboll.
Gammal jäst limmar bäst – nytt projekt knyter samman värdekedjan
Kan uttjänt jäst från ölbryggning användas för att göra biobaserat lim till wellpappförpackningar och spånskivor? Det ska utvärderas i ett nytt projekt där bland annat Spendrups medverkar.
– I bästa fall kan vi knyta ihop en hel värdekedja, säger produktionschefen Jörgen Forsberg.
Ny siffror avslöjar svenska folkets matvanor: Mer godis och mindre frukt
Alkoholfria drycker var det som ökade allra mest, när försäljningen av livsmedel och drycker steg med 2,9 procent under förra året, enligt ny statistik från SCB. Den visar även att svenska folket fortsätter att lägga betydligt mer pengar på godis och choklad än på frukt och grönt.
Spendrups dubbelvinst: ”Vilken vecka vi har haft!”
Spendrups har utsetts till Årets leverantör inom Axfood och tog dessutom hem Scandics Hållbarhetspris.
– Det är två jättefina utmärkelser som vi är väldigt glada och stolta över, säger Henrik Åström, kommersiell chef och vice vd på bryggerijätten.
Poppels nya citybryggeri: ”Färskare öl går inte att få”
Nu har världens största ekfatsbaserade pilsnerbryggeri slagit upp dörrarna mitt i Göteborg. Förutom ett eget bryggverk och tapptorn med självservering finns här även en restaurang, där det cirkulära tänket styr menyn.
Systembolaget lanserar: En egen sommelier i fickan
I Systembolagets app testas just nu en helt ny digital funktion som föreslår viner som passar kundens smak – med samma precision som en sommelier.
– Det ska bli spännande att se hur detta tas emot av våra kunder, säger affärsutvecklaren Frida Jarlbäck.