Lyckad breddning för Herrljunga Drycker: “Skiftat fokus”
Hallå där, Johan Branmark, vd och ägare på Herrljunga Drycker – ett företag som nyligen bytte namn för att markera att verksamheten är så mycket mer än bara cider.
Absolut ökar hållbarheten med hjälp av AI
Absolut Vodka investera i en ny svenskutvecklad digital plattform som med hjälp av artificiell intelligens och satellitdata ger odlarna data hur det presterar när det gäller hållbar odling.
– Vi vill underlätta rapporteringen för våra odlare, eftersom den är viktig för oss, säger logistikchefen Karin Skoog.
Löfbergs planerar för nytt rosteri i Karlstad: “Andas framtidstro”
Löfbergs försäljningssiffror har rusat under de senaste åren och nyligen gick det familjeägda kafferosteriet om den tidigare marknadsledaren Gevalia. För att möta en fortsatt ökad efterfrågan planerar man nu för att bygga ytterligare ett rosteri – "en toppmodern anläggning", enligt styrelseordförande Kathrine Löfberg.
Mustiga trender: Sockerfritt och större smakvariation
Julmust med smak av apelsin och kardemumma, liksom sockerfri must på burk. Det är några starka trender när Sveriges Bryggerier sammanfattar årets mustiga nyheter.
Öljättar bäddar för bättre konkurrens kring starköl
Ett nytt åtaganden från Carlsberg och Spendrups öppnar för bättre konkurrens kring leverans av starköl. Det menar i alla fall Konkurrensverket, som i och med detta avslutar utredningen om misstänkta överträdelser av förbudet mot konkurrensbegränsande avtal.
Paulig investerar i hållbara grödor: “Banbrytande teknik”
Paulig investerar i Amatera, en fransk startup som kombinerar bioteknik med växtförädling av perenna grödor. Först ut är kaffe, där målet är att skapa en helt ny kaffesort, som kombinerar den rika smaken från Arabica-bönan med den tåligare Robusta-bönan som ger en bättre skörd.
Vodkajättens innovativa förpackning: “Absolut paper”
Absolut kan som första spritleverantör erbjuda en pappersflaska som kan återvinnas som papper och som klarar 40 volymprocent alkohol. Det handlar om en pappersflaska som görs av 57 procent FSC-märkt papper och en skyddande barriär bestående av 43 procent plast.
Debatt: Bredda det alkoholfria sortimentet på krogen
Det finns en stark trend bort från de alkoholhaltiga dryckerna, det gäller särskilt för yngre personer. Men hur fångas den trenden upp av branschen och vad krävs för att få det alkoholfria sortimentet att blomma ut på krogen? Om detta skriver Martin Ragnar på Svenska Dryckesakademien.
Nytt verktyg visar vad vinet innehåller
Nu behöver konsumenterna inte längre undra vad vinet innehåller. Foodchain e-label är en helt ny tjänst som ska hjälpa alkoholproducenter att uppfylla EU:s nya lagkrav.
Ny kampanj: ”Alla vill vara mjölk”
Spökmjölk, laxmjölk och energimjölk paraderar i en ny kampanj där den amerikanska mjölkindustrin låter AI animera en värld av fejkade mjölkprodukter. Med budskapet att inget går upp mot originalet.