Matbutikernas nya lyft – försäljningen upp kraftigt också i maj
Dagligvarubutikerna lyfte också i maj – och hade exceptionella siffror online.
– Coronaeffekten är tydlig, säger Svensk Dagligvaruhandels vd Karin Brynell.
Livsmedelsdagarna i ny form: ”Vi utmanar deltagarna”
I år flyttar Livsmedelsdagarna ut på nätet i stället för att arrangeras i Tylösand. Temat är ”Innovation och hållbarhet – post corona”.
– Programmet har nog aldrig varit mer aktuellt och relevant, säger Anna-Karin Karlsson, ordförande i nätverket Livsmedel i fokus som står bakom eventet.
Comeback för salladsbaren: ”Ökar med 60 procent per vecka”
Efterfrågan på färdigmat föll kraftigt i början av coronapandemin. Picadeli med sina sallader var ett av de livsmedelsföretag som drabbades hårt – men nu har utvecklingen vänt.
Jubel i branschen över slopade reserestriktionerna
Regeringens besked om slopade reserestriktioner i sommar välkomnas av såväl dagligvaruhandeln som besöksnäringen och alla dess leverantörer.
– I går släppte oron och jag har anställt sommarpersonal idag, säger handlaren Micke Erixson på Gotland.
Ny undersökning: Kunderna har blivit bättre på att planera sina inköp
Nio av tio svenskar har förändrat sitt beteende i matbutikerna med anledning av coronapandemin. Bland annat har många blivit bättre på att planera sina inköp i förväg, enligt en färsk undersökning från Svensk Dagligvaruhandel.
Inställt på grund av corona – flera branschmässor flyttas till 2021
Det är de inställda mässornas år. Nu är det klart att Nordic Food Industry flyttas fram till 4-6 oktober 2021, och Eco Life Scandinavia och Nordic Organic Food Fair flyttas till 17-18 november nästa år.
Sökes: Gotländska matproducenter
Lidl har tecknat avtal med 40 nya leverantörer runt om i landet. Med öppningen av butiken i Visby nära förestående söker kedjan nu samarbete med fler gotländska företag.
Svampprotein blir svensk husmanskost: ”Vill visa möjligheterna”
Got the balls to try something the new?
Med den kaxiga uppmaningen vill Mycorena skapa en hype kring sina svampbaserade ”Väldigt swedish vego balls”.
– Vi bestämde oss för att ta det här vidare själva i stället för att invänta något livsmedelsföretag, säger Ebba Fröling, operativ chef på foodtech-startupen.
Årets kock möter publiken i nya kanaler
Årets Kock 2020, eller SM i professionell matlagning, blir ett digitalt event i år.
– Vi ser detta som en möjlighet att göra en omstart för branschen, säger Andreas Stenberg, vd för Årets Kock AB.
Nya regeringsmiljoner ska säkra jordgubbarna
Regeringen satsar elva miljoner för att underlätta matchning av arbetslösa till de gröna näringarna, nu när säsongsarbetare från andra länder uteblir.
– Vi välkomnar alla initiativ som gör näringen mer attraktiv, säger Sara Berger, vd på Sydgrönt.