Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Palmoljebluff tog hem vinsten

Bordsmargarinet Lätta är vinnare av Årets matbluff.
– Det är ett väldigt känt varumärke som många har en relation till. Därför tror jag att det sticker desto mer i ögonen att de bluffar på det här sättet, säger Björn Bernhardson, verksamhetsledare för Äkta vara, som står bakom priset.

Alla talar om kolhydrater – men fattar inte finessen med fullkorn

Säg ordet ”kolhydrat” och du möter känslor och åsikter som sträcker sig över hela skalan, från nyttigt och nödvändigt till direkt farligt och förkastligt.
– Problemet är att folk drar alla sorters kolhydrater över en och samma kam, säger Brödinstitutets Maria Sitell.

Svenska folket äter för lite fisk

Den svenska konsumtionen av fisk och skaldjur är bland de lägsta i världen. Det visar en ny studie från Norges Sjömatsråd.

Här presenterar Jordbruksverket Sveriges kulinariska mångfald

Just nu pågår den 84:e upplagan av mat- och jordbruksmässan Internationale Grüne Woche i Berlin – och Sverige är på plats.
– Genom att visa på de mervärden som svenska livsmedel har att erbjuda vill vi skapa tillväxt på den svenska landsbygden, säger Camilla Bender Larson på Jordbruksverket.

Sverige – vi har ett resultat

Vad innehåller egentligen den historiska överenskommelsen mellan Socialdemokraterna, Centerpartiet, Liberalerna och Miljöpartiet?
Ingela Stenson, chefredaktör för Livsmedel i fokus, har plockat ut godbitarna som berör livsmedelsbranschen.

Visit Sweden ska få världen att upptäcka "det ätbara landet"

Gör-det-själv-måltider mitt i naturen ska locka utländska besökare till Sverige. Nu lanseras The Edible Country – en satsning som Visit Sweden gör i samarbete med Turistrådet Västsverige och ytterligare sex regionala turistorganisationer.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Svenskmarkning Empack Plastseminarium