Livsmedel i fokus arrangerar Livsmedelsdagarna som har varit branschens viktigaste mötesplats i över 60 år! När människor möts uppstår det magi, nya affärsmöjligheter och lärdomar. Det gör Livsmedelsdagarna populära och något man ser fram emot. Livsmedelsdagarna har olika teman varje år, som speglar de viktigaste och mest aktuella branschfrågorna.

Årets tema: Smaka på framtiden

Hur smakar framtiden? En föränderlig värld är både spännande, utmanande och full av möjligheter. Livsmedel i fokus har samlat de viktigaste frågorna och de bästa talarna för att hitta lösningar på framtidens utmaningar. Kom och få insikter kring framtidsfrågorna – hälsa, smak, hållbarhet, förpackningar, teknik och beredskap. Vi behöver innovera mera och utveckla i rätt riktning, underlätta för konsumenternas val och förändrade matvanor. Vi belyser den övergripande utvecklingen och du får möjlighet välja ett ämne att djupdyka i; processteknik, kvalitetssäkring eller sensorik.

Det här är dagarna du inte vill missa – insikter, inspiration, kunskap och nätverk som gör skillnad. Välkommen att vara med och leda utvecklingen!

Några av de fantastiska talarna är redan klara, se nedan. Programmet för dagarna uppdateras kontinuerligt, ta del av det här.