Nu ökar försäljningen av ekologiskt frukt och grönt i butik

Försäljningen av ekologiskt frukt och grönt ökade under första kvartalet 2024 med 27 miljoner kronor i försäljningsvärde. Bakom ökningen står en kombination av ökad volym och sänkta priser på ekologiskt frukt och grönt.
– Det är glädjande att försäljningen av ekologiskt frukt och grönt ökar, det är positivt både för våra ekologiska lantbrukare och för folkhälsan, säger Ida Lind, expert marknad och hållbarhet på Ekologiska Lantbrukarna.
Samtidigt minskade andra eko-kategorier marginellt.
Det enda tydliga mönstret man kan se är att prisskillnaden mellan ekologiska och konventionella produkter i butik fortsätter att minska. De senaste två åren har inflationen i Sverige varit den högsta på flera decennier och det har även påverkat de ekologiska livsmedlen. Men under det fjärde kvartalet 2023 och första kvartalet 2024 är detta alltså inte längre lika tydligt. Priset på vissa ekologiska produkter har i stället minskat, precis som för flera konventionella produkter.
Under hela perioden med hög inflation (2022 och 2023) har priset på ekologiska livsmedel ökat markant mindre än för konventionella, en utveckling som fortsatte även under 2024 års första kvartal.
– Med minskade prisskillnader hoppas vi att fler väljer de ekologiska alternativen, säger Ida Lind.

Svenskt ekoindex följer försäljningsutvecklingen för ekologiska livsmedel i dagligvaruhandeln och utgår från den totala försäljningen av ekologiska livsmedel och alkoholfria drycker i handeln som redovisas årsvis av SCB. Förändringarna kvartalsvis beräknas med data från Nielsen och GfK.