15 augusti 2023
CA Cedergrens utanför Fliseryd, som står för knappt en femtedel av den svenska äggmarknaden, har under det senaste året drabbats av salmonella vid flera tillfällen.
I januari avlivades 160 000 hönor och i februari ytterligare 160 000. I april stoppades alla leveranser av konsumtionsägg, efter att bakterien upptäckts på nytt i packeriet.
Därefter har det varit lugnt, men i förra veckan visade två stallar återigen positiva prov. Den 10 augusti beslutade Jordbruksverket därför att samtliga fjäderfän i de två drabbade stallarna ska avlivas, något som tidningen Barometern var först med att rapportera. Denna gång handlar det om 340 000 hönor.
Jordbruksverket misstänker att salmonellautbrottet har koppling till det förra utbrottet.
– Det kommer ta ett tag innan vi vet om det är exakt samma genetiska stam som vi har haft där innan. Vi jobbar efter teorin att det är samma smitta som har sökt sig in till djuren, men vi vet inte hur, säger smittskyddshandläggaren Örjan Johansson till Barometern.
Det nya utbrottet kommer dock inte påverka matbutikernas tillgång på ägg, då inga ägg från anläggningen har använts för vanlig konsumtion i år, enligt tidigare uppgifter från Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid Svenska Ägg.
Dela
Fler nyheter i Livsmedelssäkerhet och Primärproduktion
Lantmännen om krisberedskap: “Den låga självförsörjningsgraden skapar oro”
Tillgång till mat är en central del i landets krisberedskap. Men en färsk Novus-undersökning som gjorts på uppdrag av Lantmännen visar att knappt en av fyra svenskar känner sig trygga med Sveriges matförsörjning vid kris.
19 november
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.