30 januari 2020
Vetenskap och evidens visar att skatt på läsk är effektivt, enligt docenten Inna Feldman vid Uppsala Universitet.
Tillsammans med kollegor har hon skrivit en rapport till Folkhälsomyndigheten om vilka förebyggande åtgärder mot bland annat fetma som är vetenskapligt underbyggda och samhällsekonomiskt lönsamma.
– Man ser verkligen minskning av användning av socker och det visar sig att 20 procent ökning i skatt leder till ganska stora besparingar på samhällsnivå, säger hon i en intervju med Vetenskapsradion.
Ett 40-tal länder runt om i världen har hittills infört läskskatt. Förutom just den åtgärden visar rapporten även att informationskampanjer om kost och motion, fler cykelbanor, att dela ut stegräknare till folk, hårdare regler för ingredienser i skräpmat och tydligare märkning av onyttiga livsmedel kan ha effekt för att motverka fetma.
Socialminister Lena Hallengren säger i en kommentar till Vetenskapsradion att regeringen definitivt kommer att presentera initiativ för mer hälsosamma levnadsvanor under 2020:
– Men det får inte bara handla om pekpinnar kring att socker är dåligt eller att du borde äta mer grönsaker.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Sätherberg: “Ingen risk för matbrist”
”Det finns ingen risk för matbrist”, sa landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg på en presskonferens i tisdags.nDäremot är ökade livsmedelspriser, sämre lönsamhet för jordbruket och minskad matproduktion några av de konsekvenser som Ukrainakrisen kan få på den svenska livsmedelsförsörjningen.
22 mars
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.