Så kan den svenska livsmedelsberedskapen stärkas

I samma veva som den stora försvarsövningen Aurora 23 drar igång  presenterar konsultföretaget Macklean en rapport som visar hur den svenska jordbruks- och livsmedelssektorn kan säkerställa livsmedelsberedskapen i händelse av kris eller krig.
Rapporten, som är beställd av LRF och Lantmännen, föreslår nio punkter för att skapa en robust livsmedelsvärdekedja, från jordbruket till dagligvaruhandeln.
– När Sverige nu ska bygga upp det civila försvaret är det viktigt med bra kunskapsunderlag. Denna rapport visar att vi har en ganska bra grund att utgå ifrån när det gäller lagringskapaciteten i livsmedelsproduktionen men att det samtidigt finns mycket som behöver komma på plats framöver, säger Carl von der Esch, ledningsstrateg på LRF, i en kommentar.
Bland förslagen i rapporten betonas vikten av att upprätthålla en fungerande produktion och ett fungerande flöde genom hela värdekedjan, att nyttja befintliga anläggningar och strukturer för att utöka den samlade lagringsförmågan samt att öppna för ökat samarbete mellan olika företag och aktörer.
Rapporten understryker även betydelsen av att etablera inhemsk produktion av mineralgödsel och biodrivmedel för att minska importberoendet, då dessa produkter tillsammans med andra insatsvaror som utsäde och hållbart växtskydd “utgör hela livsmedelskedjans fundament”.