Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Arla gör om smör till ren lycka

I början av oktober kommer matbutiker kyldiskar runt om i Sverige att fyllas med 500 gram Lycka. Det är Arlas svenska smör som tillfälligt byter namn för att visa på kopplingen mellan smör, god mat och njutning.

De är sommarens vinnare och förlorare i hav och sjö

De höga temperaturerna under sommaren 2018 har påverkat livet under ytan. Det visar de provfisken som institutionen för akvatiska resurser vid SLU som årligen genomför längs Sveriges kuster.
Medan havsfiskar som torsk och strömming haft det tufft har sötvattensfiskar som abborre och gös snarare gynnats.

Äpplets dag firas med rekord

Det går bra för de svenska äppelproducenterna. Andelen hektar som används till äppelodling i landet har ökat med 12 procent under de senaste åren enligt statistik från Jordbruksverket, träden dignar av frukt trots den torra sommaren och musterierna går på högvarv.

Vegme: "Konsumenterna vill ha bekväma veganska alternativ"

Matinnovatören Vegme har det senaste året lanserat flera nya produkter för att utöka de vegetariska snabbmatsalternativen på marknaden. Nu är det dags för nästa steg: Klassiska färdigrätter i vegansk tappning i butiken.

Max vill att fler företag följer deras klimatpositiva exempel

Max har som enda europeiskt företag skriver under det internationella klimatlöftet Cool Food Pledge.
– För att kunna nå de globala klimatmålen räcker det inte med att vara klimatneutral. Man måste se till att bli klimatpositiv, säger Kaj Török, informations- och hållbarhetschef på Max.

Butikerna tar mer av matkronan

Nu har dagligvarubutikerna fått sin hett efterlängtade revansch på krogar och kaféer. Försäljningen ökar nämligen mer, både i värde, volym och kronor.
– Detta är ett trendbrott, säger Andreas Svensson på Handelns Utredningsinstitut, HUI.

Kronfågel är Årets leverantör

Det blev Kronfågel som tog hem vinsten som Årets leverantör på Dagligvarugalan.
– Det här är tack vare vårt arbete med mångsidighet, tydlighet och framtid – plus ett jäkla driv, säger Martin Starkman, försäljningsdirektör på Kronfågel.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Svenskmarkning HS Certifiering AAK Dectasafe