Såhär säger våra medlemmar

Branschguide

Annonsera

Events

Tidningen

Livsmedel i fokus NR 3 2026

Du behöver logga in med dina medlemsuppgifter eller bli medlem för att läsa tidningen.

Kommande event
  • 23 sep–25 sep

    Livsmedelsdagarna 2026

    Halmstad, Tylösand
  • 29 jan–25 sep

    Livsmedelspriset

  • 21 maj–21 maj

    Pack Point Nordic

    Stockholm
Nyheter

De låter surströmming sätta smak på maten

Kan surströmming, alltså en av Sveriges mest ökända maträtter, omvandlas till pikant smaksättare i produkter som choklad, chips och lakrits? Tja, det tror i alla fall Pia Karlsson och Diego Rattenni, grundare av Love Surströ, vars flingsalt redan finns på marknaden.