Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Cirkulärt öl med ekoeffekt

Tillsammans med Nya Carnegiebryggeriet lanserar Fotografiska ölet Echo. En belgisk blond som bryggs med bland annat överblivet surdegsbröd från restaurangverksamheten på museet. Namnet anspelar på att råvarorna humle och malt är ekologiska och att ölet – som ett eko – kommer tillbaka då spillet från öltillverkningen även blir råvara till nytt bröd.

Från Porsche till premiumsylt: "Handlar om att skapa relationer"

Han hade egentligen tänkt att bli sjömanspräst men har i stället arbetat med allt från limousiner och att bygga lägenheter i Turkiet till ledarskap inom retail.
– Jag har alltid låtit passionen styra det jag gör, säger Anders Bäckström, i dag marknads- och försäljningschef på Kalix Sylt.

Känsliga smaklökar ska prova premiumvatten i Stockholm

Snart samlas vattensommelierer, premiumvattenproducenter och distributörer från hela världen i Stockholm för att prova premiumvatten i kombination med mat. Från att främst ha setts som en traditionell törstsläckaren har vatten blivit en egen dryckeskategori.

Billigare kaffe med egen mugg

Alla som tar med sig en egen mugg får tre kronors rabatt på kaffe hos Pressbyrån och 7-Eleven. Målet med kampanjen ”Hejdå engångsmugg”, som initierats av Håll Sverige Rent, är både att sänka förbrukningen av engångsmuggar och att minska nedskräpningen i naturen.

Sydgrönt tar hjälp av solen

Med hjälp av 900 solpaneler på taket ska Sydgrönt börja producera egen el. Tanken är att solcellsanläggningen, som tas i drift nu i april, både ska minska klimatpåverkan och innebära en kostnadsbesparing på lite längre sikt.

Starkare tillsammans: "Vi har valt våra partners med omsorg"

Tre certifieringsföretag inom livsmedelsbranschen går ihop när HS Certifiering, Bureau Veritas Sverige och ProSanitas Certifiering gör gemensam sak.
– Ingen kan ensam vara bäst på allt men tillsammans kan vi vara det, säger Charlotte Davidson, vd för ProSanitas Certifiering.

Hälsoutmaningarna i fokus under Icas framtidsmöte 2019

I Icas färska framtidsrapport dominerar hälsofrågorna. Det handlar om utmaningar som stress, sociala klyftor och resistenta bakterier.
– Vi kan göra mer för en bättre folkhälsa, säger Ica Gruppens vd Per Strömberg.

Vårbudget: Livsmedelsbranschen saknar kraftfulla åtgärder

Regeringens vårändringsbudget, som presenterades tidigare i dag, innehåller flera satsningar riktade mot livsmedelsbranschen. Men Livsmedelsföretagen vill ha mer långsiktiga och omfattande åtgärder för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen.

Fiskeriet: "Målet är att fördubbla konsumtionen av sjömat"

Fiskeriet är ett helt nytt varumärke inom sjömat, vars första produkter når dagligvaruhandeln i den här veckan.
– Vi vill skapa bättre förutsättningar för konsumenter att äta bra och nyttig mat, säger Jörgen Bergqvist, vd för Fiskeriet Sverige AB, som står bakom den offensiva satsningen.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Tetra Pak Nordic food industry kvadrat (1) Nyhetsbrev