Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Inget mer vaskande – så ska Löfbergs stoppa kaffesvinnet

Klimatförändringarna hotar kaffets framtid, samtidigt som svenska folket häller ut 300 miljoner liter kaffe varje år i vasken. Helt värdelöst tycker kafferosteriet Löfbergs, som i dag drar igång ett upprop för att stoppa slöseriet och bidra till en mer hållbar kaffekonsumtion.

Valio minskar koldioxidutsläppen med hjälp av sockerrör

En ny, växtbaserad yoghurtförpackning gör att Valios utsläpp av koldioxid minskar radikalt.
– Vi vill hjälpa konsumenter att fatta miljömässigt kloka beslut, säger Tanja Virtanen-Leppä, förpackningsansvarig på Valio.

Miljonregn ska främja produktion och konsumtion av ekologiskt

Jordbruksverket beviljar 26 miljoner kronor för elva nya projekt som ska höja kunskapen om ekologiska livsmedel genom information, utbildning och kampanjer. Syftet är att främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel.

Arlas smakpaletter ska maxa hettan i köket under 2019

Under Bak- och Chokladfestivalen nu i veckan är det premiär för Arlas nya satsning på Årets Smak – ett verktyg för alla som vill bli bättre på att ta ut svängarna i köket. Eftersom Årets smak är ”hetta” kommer Årets konditor att bjuda på heta bakverk.

Smartare förpackningar minskar branschens klimatpåverkan

För att livsmedelsbranschen ska kunna fortsätta att minska sin klimatpåverkan behövs balen annat både nya typer av förpackningar och bättre förståelse för vad som styr konsumenternas val av mat. Det visar en ny studie av forskare vid Karlstads universitet och Lunds universitet.

Årets dagligvara Estrella Linschips

Ett snacks som vill vara lite nyttigare än sina konkurrenter kammade hem priset för Årets dagligvara 2018.
– Jag är så stolt och glad för alla fantastiska medarbetare som har bidragit till den här utmärkelsen, säger Carina Hansson, vd på Estrella.

Här är Sveriges bästa kött

Kött från sex uppfödare har nyligen belönats med kvalitetsintyget "Exceptionell råvara" – den absolut högsta råvaruklassen i Sverige, vilket bara ett fåtal når upp till varje år. Klassningen sker efter en noggrann provning av Sveriges kockelit vid det årliga Smakmötet.

Kanelbullens dag boostar både ekonomin och sysselsättningen

I dag firar hela Sverige Kanelbullens dag, vilket innebär att mer än varannan svensk kommer att äta minst en kanelbulle.
Enligt beräkningar från Oxford Research innebär det en rejäl skjuts för den svenska ekonomin på 377 miljoner kronor.

Nu blir nyttigt roligt på Lidl

Gurkodiler, undulattomater och pyttepaprika. Lidl vill göra det lättare och roligare för kunderna att välja nyttig och hälsosam mat och lanserar därför åtta frukt- och grönsaksfavoriter i miniformat.

Livsmedelsbranschen är i akut behov av rätt kompetens

Framtidens jobb finns inom matproduktionen. Det visar en ny rapport framtagen av Lantbrukarnas riksförbund och Livsmedelsföretagen i samarbete med Arbetsförmedlingen.
– Samtidigt avstår mer än vartannat företag från att rekrytera på grund av svårigheter att hitta rätt kompetens, säger Björn Hellman, vd på Livsmedelsföretagen.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Svenskmarkning