Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Färdigmaten blev ett lyft för Gotlandsägg

Glada hönor värper godare ägg. Det är idéen bakom Gotlandsägg, ett företag som ser nya möjligheter inom färdigmatssegmentet. Ambitionen är inte att bli störst – men gärna bäst.

De ska göra Gotland blåare

Plötsligt pratar alla om potentialen med odlad fisk och annan sjömat. Häng med till Blått Centrum på norra Gotland, ett kunskaps- och utvecklingsnav för alla former av vattenbruk.

Expertpanelen: "Sverige är en fantastisk testbädd"

Absolut vodka, havredryck och andra svenskproducerade drycker säljer bra i stora delar av världen. Men vad blir Sveriges nästa exportsuccé?
Det undrar Livsmedelsföretagen – och bjöd in en namnkunnig panel att spåna fram svaret.

Orkla Foods: ”Klimatet och hälsan måste gå hand i hand”

För vissa konsumenter har omsorgen om planetens hälsa blivit viktigare än att tänka på sin egen hälsa när det gäller valet av mat.
Men Maria Tilly, marknadschef på Orkla Foods Sverige, vill inte att det ska vara någon motsättning mellan folkhälsan och klimatet.

Attacken på regeringens nya plastskatt: "Signalpolitik"

Är skatt på plastpåsar en kassako eller är det miljöpolitik på riktigt?
– Vi gillar idén med grön skatteväxling men då ska regeringen inte lägga skatt på just den plastartikel som vi lyckats bäst med, sa Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij under en nyinsatt debatt i Almedalen som hettade till.

Hon tror på chips från åkerböna

Linschipsen har fått svenska folket att äta linser som aldrig förr. Men snart blir de utmanade av chips från åkerböna.
– Vi har tagit fram en prototyp, säger Lina Svanberg, forsknings- och innovationschef på RISE.

Gotlands Bryggeri: "Öl kan vara så mycket mer"

Gotlands Bryggeri öppnar nytt bryggeri nästa sommar med en kapacitet på två miljoner liter per år.
– Vi gör allt vi kan för att få människor att upptäcka att öl är mer än lager, säger Mikael Mossvall.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Empack2019 Nyhetsbrev