Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

DEBATT: Uppstickarna möter kundernas behov bäst

Konsumenter vill veta var maten kommer i från, hur den produceras och vad som händer med plasten den förpackas i. Det krävs nya tekniska lösningar för att förmedla det, menar Colin Elkins på IFS.

Unilever tar steg mot cirkulär plastekonomi

Nu ska produkter från Dove förpackas i återanvändbar eller återvunnen plast. När Unilever tar steget mot en cirkulär plastekonomi för klimatets skull är eran för nytillverkad plast över för Dove.

Lokalt odlad sötpotatis: "En nyttig framtidsgröda"

Lokalt odlad sötpotatis gör just nu succé på Ica Supermarket i Borgholm.
– Vi har haft demos och provsmakningar av både soppa och kaka på sötpotatis, säger handlaren Richard Teern, som varit med och sponsrat den öländska försöksodlingen.

Brölk och pjölk tar plats i hyllan

Dryckesstriden som rullar mellan Oatly och Arla har blivit något av en reality-såpa i både media och på bästa reklamplats. Det senaste steget är att Oatly – åtminstone tillfälligt – byter namn på några av sina produkter.

Insekter och skogsavfall ska ge mer hållbar fisk i disk

Mer hållbar fisk som föds upp med ett cirkulärt producerat foder. Det är målet ett nytt projekt som drivs av SLU och Axfoundation.
– Vår mat ska helst inte äta vår mat, säger Madeleine Linins Mörner, programansvarig för Framtidens Mat på Axfoundation.

Här är hållbarhetsfrågorna som matköparna prioriterar

Tydlig märkning av råvarans ursprungsland, minskad användning av farliga kemikalier och god djuromsorg. Det är de tre viktigaste frågorna för svenska konsumenter när det gäller mat och hållbarhet, enligt en färsk Sifo-undersökning.

Krav leken med maten i ny kampanj

”Ansvarsfulla” äpplen och tomater spelar huvudrollen i en ny och lekfull kampanj från Krav. Syftet är att lyfta fram vad som särskiljer Krav-märkt frukt och grönt från det som produceras på annat sätt.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Marlaw Nyhetsbrev Sv Mässan